主页 > 公益 >

清炖排骨家常做法~简单营养又美味~

浏览量: 发布时间:2017-12-10 10:51

排骨,指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面还附有少量肉类,可以食用。我们最常吃的是猪身上的脊椎骨。清炖排骨是以排骨为主要食材的家常菜,配以萝卜一起炖煮。汤清,肉嫩,原汁原味,营养价值丰富。排骨有很多吃法,下面菜sir说一下清炖排骨的家常做法。

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥

菠萝:止泻、消食积、利水

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

猪排骨、菠萝(小三块即可)、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、花椒、白芷

菜谱做法:

1、把主料辅料准备就绪

2、排骨洗净,倒入烧开的热水中烫去血水

3、五分钟后捞出排骨

4、再次清洗排骨去除浮末

5、将排骨放入锅中加800ml清水(够俩人喝)

6、放入调料

7、放入几块菠萝

8、加入10g料酒

9、精盐5g

10、点击炖排骨键开始,需要50分钟

菜谱小贴士:

菠萝可用白醋代替作用是去除肉腥味,出锅可放少许鸡精、香菜味道更鲜美

- END -

本文来自网络,文中内容和观点不代表本公众号立场,目的仅在于为大家的思考和研究提供资料,如有侵权,请您告知,我们将及时处理

01

02

03

04

05

06

07

动图

08

动图

09

动图

10

动图

11

12





    上一篇:清蒸排骨的家常做法!教您做出美味清蒸排骨!
    下一篇:排骨的各类做法