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还在用清水煮排骨?这样做香得盘子都舔干净!

浏览量: 发布时间:2018-01-05 09:47

排骨直接用清水煮,可以说是最省事的做法了。可别因为偷懒,错过了这么多美味的排骨哦~

芋头焖排骨

材 料:排骨、芋头、葱、蒜、盐、糖、料酒、酱油、油

步 骤:

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、酱油,腌制1小时。

2.芋头切块,放入炒锅,煎至表面金黄,然后盛起备用。

3.热锅入油,加入蒜爆炒,再加入排骨炒至上色,加入清水烧开。

4.加入芋头、酱油和盐,焖30分钟。

5.大火收汁,就可以上菜啦。

豉汁排骨

材 料:排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、盐、糖、油、料酒、生粉

步 骤:

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、姜片,腌制1小时。

2.蒜切末,辣椒切丁备用。

3.腌好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉,搅拌均匀。

4.隔水蒸30分钟就可以吃啦。

糖醋排骨

材 料:排骨、黑醋、糖、油

步 骤:

1.清水煮沸,加入排骨去腥。

2.热锅入油,加入糖、黑醋、排骨炒10分钟。

3.加入清水中火焗30分钟。

4.大火收汁,就可以上菜啦。

辣排骨

材 料:排骨、土豆、红萝卜、姜、蒜、盐、糖、辣椒酱、豆瓣酱、油

步 骤:

1.排骨切块,放入清水中浸泡30分钟去血,再沥干备用。

2.在锅中加入所有食材、调料和清水,中火焖2小时。

3.大火收汁,就可以吃啦。

京都排骨

材 料:排骨、鸡蛋、番茄酱、盐、糖、酱油、油、料酒、生粉

步 骤:

1.排骨切块,加盐、糖、料酒、鸡蛋,腌制1小时。

2.排骨腌好后,裹一层生粉,放入油锅炸熟。

3.在炒锅中入油烧热,加入番茄酱、酱油和清水烧开,再加入炸好的排骨炒匀,就可以吃啦。





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