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国内鱼翅消费量价齐跌

浏览量: 发布时间:2018-01-03 15:27

据中新社电 国际环保组织野生救援协会(WildAid)5日在京发表《中国鱼翅消费趋势最新报告》(下简称“报告”)称,中国鱼翅市场的现状是量价齐跌。

原标题:国内鱼翅消费量价齐跌

据中新社电 国际环保组织野生救援协会(WildAid)5日在京发表《中国鱼翅消费趋势最新报告》(下简称“报告”)称,中国鱼翅市场的现状是量价齐跌。

报告收纳了中国香港地区的鱼翅进口情况;北京、上海、广州和成都消费者民意调查;广州鱼翅供应商和贸易商调查(广州目前是中国鱼翅贸易中心)等。

报告称,过去两年,香港地区的鱼翅进口量下降了近一半(48%);中国广州的鱼翅供应商则报告称,过去两年销量下降82%,价格也随之下跌——零售价下跌47%,批发价下跌57%;对中国消费者的在线调查表明,85%的人表示他们过去3年以来已不再消费鱼翅菜品,另有28.2%的受访者称,政府的宴会禁令也是原因之一。同时,在世界三大鱼翅出口国之一的印度尼西亚,自2007年以来从渔民手中收购鱼翅价格已经下跌了80%。





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